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大豆蛋白
發布時間：2019/04/20 點擊量：
加工物料：大豆蛋白
產量：200-400公斤/小時
篩分目數：2-10mm
簡介：
大豆分離蛋白是經過一系列加工步驟從大豆中提取，xx的近乎純化的蛋白質。大豆分離蛋白中含有八種人體xx的氨基酸，與肉、魚、蛋、奶近似，屬于全價蛋白質。研究表明：蛋白質是生命的物質基礎，是人體的三大組成部分之一。蛋白質的缺乏會直接導致生長發育遲緩、提前衰老 。在眾多的植物性蛋白質中，營養價值xx的是豆類蛋白質(又稱大豆蛋白)，而且豆類食物不含膽固醇，這是動物性食物所不具備的特點。沒有經過任何加工的大豆蛋白質有它：蛋氨酸(一種xx氨基酸)含量相對較少。因此，整粒大豆的氨基酸評分大約為0.6～0.7。但是，由于大豆的蛋白質含量高，而且不含膽固醇，大豆蛋白被人們廣泛利用。
大豆分離蛋白是經過一系列加工步驟從大豆中提取，xx的近乎純化的蛋白質。大豆分離蛋白中含有八種人體xx的氨基酸，與肉、魚、蛋、奶近似，屬于全價蛋白質。研究表明：蛋白質是生命的物質基礎，是人體的三大組成部分之一。蛋白質的缺乏會直接導致生長發育遲緩、提前衰老 。在眾多的植物性蛋白質中，營養價值xx的是豆類蛋白質(又稱大豆蛋白)，而且豆類食物不含膽固醇，這是動物性食物所不具備的特點。沒有經過任何加工的大豆蛋白質有它：蛋氨酸(一種xx氨基酸)含量相對較少。因此，整粒大豆的氨基酸評分大約為0.6～0.7。但是，由于大豆的蛋白質含量高，而且不含膽固醇，大豆蛋白被人們廣泛利用。
生產工藝:
浸出工序，酸沉分離工序、中和工序、閃蒸工序及干燥工序，干燥后的大豆蛋白要進行xx一次的除雜，篩松后才可以包裝推薦設備。
篩分目的:
這一道篩分除雜工序是起到保障作用，把雜質、結塊、抱團的從大豆蛋白中篩分出去，還具有松散物料的作用，以保證半成品大豆蛋白原料的純凈度。
